Lettori fissi

mercoledì 19 novembre 2014

Collaborazione Olio Soprano


Esiste un luogo... 


senza tempo...



Oggi vi voglio parlare di una stupenda oasi dove regna la tranquillità e l'aria pura, situata nella parte occidentale della nostra bella Sicilia, alle falde del Monte Erice, tra le colline di Dattilo e dove provengono le olive, rigorosamente raccolte a mano con molta cura, con cui viene preparato l' Olio Soprano.




Subito dopo la raccolta delle olive, entro dodici ore le olive vengono inviate al frantoio.
Il metodo di estrazione è a due fasi e a freddo.




Ringrazio l'azienda ed in particolar modo la Signora Marisa Greco che mi hanno inviato una bottiglia del loro ottimo Olio Soprano da provare.




L'Olio Soprano è un olio extravergine di oliva con una percentuale di acidità molto bassa. É un olio corposo con un persistente sapore piccante, il suo colore è giallo con riflessi verdi.
Il suo gusto è perfettamente bilanciato ed ideale per carni grigliate, bruschette, insalate, zuppe di legumi ecc...

Io l'ho subito provato con zucchine grigliate:





Melanzane grigliate:






Poi ho cucinato delle  zucchine e pomodori 

Ed ho preparato un ottimo cous-cous


I miei semplici piatti hanno avuto un grande successo grazie soprattutto all'ottimo sapore dell'Olio Soprano che li hanno resi unici e gustosi. 

In attesa di altre mie preparazioni con questo gustoso olio vi lascio il  link del sito dell'azienda dove potete acquistarlo:
www.oliosoprano.com 






40 commenti:

  1. un olio che non conoscevo, ma dal tuo post e dai tuoi piatti sembra un ottimo olio, devo proprio provarlo soprattutto per i miei figli, sembra molto genuino

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  2. un olio molto pregiato e che fa bene alla nostra salute!

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  3. Un olio che non conoscevo comunque interessante la sua storia ma soprattutto da come lo hai descritto dev'essere proprio ottimo!

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  4. un ottimo olio è la base di un'alimentazione sana e genuina, i tuoi consigli sono preziosi per me che sono attenta a quello che compro!

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  5. l'olio per me è un ingrediente importantissimo e scelgo sempre quello di qualità, un olio, Soprano che voglio provare! grazie per i dettagli

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  6. buonissimo e tanto leggero! se ti va passa da me, sei sempre la benvenuta :)

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  7. Deve essere genuino e dal sapore deciso!
    Fabrizia - Cosa Mi Metto???

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  8. Dev'essere un olio buonissimo (:

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  9. da come ne parli e dalla ricetta che ci hai presentato l'olio Soprano deve essere di alta qualità e adatto a molti usi in cucina,lo terrò presente e mi informerò su dove acquistarlo

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  10. Ciao ,francamente nn lo conosco ma da come ne parli e viste le cose che hai condito,deduco che dev'essere un ottimo olio...Lo provero'

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  11. Non conosco Olio Soprano, mi hai davvero incuriosita, devo assolutamente gustarlo anche io

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  12. anche io ho provato questo olio, è buonissimo!
    Alessandra

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  13. provato! è molto buono :)

    http://tatymakeupchannel.blogspot.it/

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  14. mh con le melanzane mi hai conquistata :D

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  15. Da come ne parli sembra un olio da provare... devo comprarlo. Grazie per la dritta

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  16. non ho mai sentito parlare di quest'olio grazie per il dettagliato post,da come ne parli sembra ottimo,lo proverò!

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  17. Non conoscevo questa Azienda e il suo olio, sono sempre curiosa di provare nuovi sapori e non me lo farò scappare, grazie per la segnalazione.

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  18. In una buona dieta mediterranea l'olio di qualità è indispensabile.

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  19. non conoscevo questo brand, mi fido sempre delle tue sincere opinioni sui prodotti che recensisci e sicuramente quest'olio sarà ottimo

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  20. Deve essere davvero buono! se lo dovessi trovare in vendita lo acquisterò!

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  21. devo essere sincera, non conoscevo questo olio, però mi sembra ottimo!!:) baciii

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  22. Sono molto esigente in fatto di olio e questo mi sembra avere davvero tutte le caratteristiche organolettiche d'eccellenza che cerco. Da provare di certo!

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  23. L'olio è per me l'ingrediente basa della mia cucina e non bado a spese nell'acquisto perchè esigo la massima qualità, questo credo proprio faccia la mio caso.

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  24. L'olio è fondamentale nella preparazione dei piatti, sono sicurissima che questo soprano è ottimo, visto che viene prodotto in una delle mie terre preferite.

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  25. come concepire una vita senza olio???? io ne uso tantissimo e mi piace anche provare nuovi sapori. Vado a vedere il sito dell'OLIO SOPRANO.

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  26. quest'olio deve essere davvero ottimo.

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  27. Non conoscevo quest'olio ma credo che un ottimo olio è senz'altro essenziale per la riuscita di un piatto. Grazie della presentazione di questo nuovo marchio!

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  28. L'olio rende davvero unico ogni piatto, migliorandone il sapore sempre! e quindi è fondamentale usare un ottimo olio come questo!

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  29. L'olio Soprano è vanto della nostra meravigliosa Sicilia

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  30. non conoscevo questo olio ma dalla tua descrizione sembra davvero di gran qualità!

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  31. Sono siciliana ma non conoscevo questa azienda... Sicuramente è un ottimo olio che proverò, ho fiducia nelle aziende agricole della mia regione! Grazie per avercene parlato.

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  32. Io con l'olio sono esigentissima. Dovrei provarlo questo!

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  33. amo l'olio e quando è buono ancor di più <3

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  34. io sono una fan dell'olio buono, vorrei tanto assaggiarlo!!

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