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Visualizzazione dei post da Febbraio, 2014

Cupcakes con cuore di nocciola Nobis

Ciao a tutti, oggi vi parlo di una collaborazione golosa e gustosa che renderà il vostro modo di bere il caffè diverso e unico, i vostri dolci deliziosi e spettacolari, i vostri gelati squisiti.....




Nobis affonda le proprie radici nella grande tradizione dei cioccolatieri napoletani, l'azienda infatti inizia come pasticceria in un antica arte che tramanda di generazione 
in generazione.
Oggi Nobis è un azienda moderna e all'avanguardia ma che rispetta le basi del suo passato, lavora esclusivamente le nocciole dell'Avellinese " il tesoro della propria terra".

Ringrazio l'azienda di avermi fatto provare questi deliziosi prodotti di cui oggi voglio parlarvi



Cous Cous di verdure

Eccomi qui, ammetto di essere abbastanza tradizionale in cucina e di prediligere la  cucina italiana, quando mi é arrivato il Cous Cous Molino Chiavazza ho pensato " e adesso che ci faccio?" Lo confesso.....mai assaggiato e mai cucinato il cous cous, né io  né mio marito.... E allora sperimentiamo! Ho guardato un pó di ricette in giro per il web e ho pensato  che come prima volta di provare a farlo con le verdure, ed ecco cosa ne é uscito, un  piatto squisito che rifarò sicuramente magari provandolo anche con altri abbinamenti. Io l'ho preparato così ( si accettano consigli e suggerimenti per la prossima volta!)
Ingredienti per due persone: - 150 gr.di cous cous Il Molino Chiavazza - 150 ml.di acqua - olio extravergine di oliva - 1 peperone giallo - 1 peperone verde - 1 melanzana - 1 zucchina - pepe - sale ( seconda versione con aggiunta di peperone rosso e funghi)



Ho iniziato preparando il condimento per il cous cous tagliando tutte le mie verdure  a quadretti.

In una padella antiaderente …

Loriana la Piadina : il nome della vera Piadina Romagnola.

É con vero piacere che oggi ospito un azienda che con i suoi prodotti ci porta in un mondo meraviglioso fatto di gusto, tradizione ed ingredienti genuini:



Loriana con le sue gustose piadine ci offre una soluzione creativa per una cena veloce, una merenda, uno snack goloso o anche solo per sostituire il pane, un vero piacere del palato che dalla Romagna arriva sulla tavole di tutto il mondo.
Preparate secondo la tradizione con pochi e semplici ingredienti che restano sempre gli stessi da generazioni e che rinnovano le ricette con piccole varianti per renderla sempre più buona, senza aggiunta di conservanti e coloranti, confezionata in modo da avere una naturale conservazione e un prodotto che offre tutta la genuinità della migliore tradizione artigianale.
La piadina ha l'anima della terra romagnola: autentica, generosa, accogliente ed è versatile in cucina grazie alle sue milioni di possibili farciture, Loriana poi ha studiato numerose varietà  differenti di Piadine per i diversi gust…