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Visualizzazione dei post da febbraio, 2018

Torta di mele e cocco

In famiglia piace molto la torta di mele una torta semplice ma buona e gustosa, questa volta ho voluto provare a farla con l'aggiunta del cocco, è venuta davvero eccellente, io adoro il cocco e devo dire che questa variante ha avuto un grande successo e credo la rifarò prestissimo ( questa ha avuto breve vita perché in pochissimo tempo se la sono spazzolata tutta via!!!) . Il cocco oltre che buono  è un alimento ricco di proprietà benefiche per la nostra salute, ha un elevato contenuto di sali minerali, è un importante fonte di potassio, contiene magnesio, rame, fosforo, zinco e ferro, zuccheri naturali, fibre vegetali e amminoacidi. Grande fonte di alcune vitamine importanti per l'organismo come le vitamine B, C E e K, pensate che gli abitanti delle isole del Pacifico lo considerano un vero e proprio toccasana per la salute tanto da soprannominare la palma del cocco " Albero della Vita". Quesi sono gli ingredienti che ho utilizzato per la torta: