Perché la vita é un brivido che vola via.....

Vi piacciono i waffel? In famiglia li adoriamo, piacciono a grandi e piccini, ho acquistato anche la piastra per i waffel tempo fa ma l'ho usata solo una volta perché non trovo mai tempo per preparare l'impasto.... Ora ho risolto il problema grazie a  Waffelman  dove posso acquistare sia waffel già pronti che un preparato multimix per waffel, crêpes e pancake che in pochissimo tempo mi danno la possibilità di preparare fantastici piatti! L'azienda Waffelman  da oltre 30 anni produce waffel seguendo il  metodo tradizionale e migliorandolo e perfezionandolo di volta in volta per adattarlo all'esigenza dei suoi consumatori. Ho ricevuto 2 waffel belli grandi, morbidi e ideali da farcire sia con ingredienti dolci che con ingredienti salati, essendo molto golosi i miei bambini questi ho voluto farcirli con nutella, cocco e confetti di smarties colorati. I waffel sono piaciuti moltissimo in famiglia, si sente al gusto che i prodotti ut...

                                                   Ho voluto provare una ricetta diversa per preparare il cavolfiore, a mio marito piace moltissimo ed è una verdura che regala molti benefici alla nostra salute infatti è ricco di potassio, calcio, fosforo, ferro, acido folico, vitamina C ecc...  Contiene diversi principi attivi anticancro, antibatterici, antinfiammatori, antiossidanti, è depurativo e favorisce la rigenerazione dei tessuti. Ma veniamo alla ricetta, ecco gli ingredienti:  - 1 cavolfiore di 1 kg circa; - 100 gr. di prosciutto cotto; - 3 uova; - 2 o 3 sottilette;  - parmigiano reggiano ;  - pane gratuggiato qb; - prezzemolo;  - sale e pepe; - burro qb. Prendiamo il cavolfiore, lo dividiamo in cimette e lo laviamo bene. Io l'ho cotto a vapore ma potete anche cuocerlo in acqua bollente sal...

Oggi vi voglio proporre un antipasto gustoso e veloce di sicuro effetto per le feste di Natale, io lo preparo spesso perchè piace moltissimo a grandi e piccini ed è anche pratico da mangiare. I prodotti che ho utilizzato li ho acquistati su  Magikorto  un sito che offre una selezione di prodotti tipici d'eccellenza.                                                   Magikorto  tratta solo prodotti stagionali in quantità limitata ma che hanno una tradizione, viene effettuata un'attenta ricerca per l'alta qualità, la passione e soprattutto il rispetto per l'ambiente, mediante l'utilizzo di metodi di lavorazioni eco-sostenibili e biologici, a basso impatto ambientale e senza l'eccessivo sfruttamento dei terreni. Nel loro shop è disponibile una vasta gamma di prodotti tipici ricavati da antiche ricette che evocano un'infinita v...

Eccoci al nuovo contest di Primavera di Ariosto, io partecipo con i miei involtini di tacchino, zucchine e pistacchi, eccovi la ricetta: Ingredienti 4 fettine sottili di tacchino 1 fetta di pancetta  1 zucchina  formaggio spalmabile (tipo Philadelphia) pistacchi una bustina di insaporitore per carni Ariosto olio Per prima cosa cuciniamo le zucchine tagliate sottili ai ferri, tagliamo la pancetta a cubetti e tritiamo i pistacchi . Sulle fettine di tacchino adagiamo le zucchine, il formaggio spalmabile, la pancetta, i pistacchi e l'insaporitore per carni Ariosto. Arrotoliamo il nostro involtino e sigilliamo bene con uno stuzzicadenti. Cuociamo gli involtini in una pentola antiaderente con un filo di olio. E buon appetito! Se volete partecipare anche voi andate sul sito  Contest e Pensierini Ariosto  numerosi fantastici premi vi aspettano! ...

Sono un piatto tipico della cucina tradizionale dell'Alto Adige, la loro origine è datata addirittura nel 1000 d.C., sono nati come soluzione dei contadini nel non buttare via nulla del cibo che avanzava ed ora sono diventati dei piatti genuini, nutrienti e sostanziosi della cucina tipica altoatesina, sto parlando dei Canederli, voi li avete mai assaggiati? Ho avuto il piacere di gustarli direttamente a casa grazie all'azienda      L'azienda  Strauss  da oltre 35 anni vanta una grande esperienza nel settore della cucina tradizionale dell'Alto Adige, adotta una severa filosofia produttiva, semplice ma basilare,  dandoci la possibilità di servire nelle nostre tavole pregiati prodotti a base di pasta. Si avvale dei più moderni processi produttivi e di una grande creatività che ci offre un vasto assortimento di prodotti che spazia dai canederli (freschi o surgelati), dalle mezzelune surgelate fino a numerose altre gusto creazioni, per soddisf...

L'Azienda Agricola  Il Torrino di Ravizza  è una prestigiosa azienda che produce vini e prodotti tipici nati da una viticoltura bio organica e tradizionale cercando di custodire la loro terra e conservando e tramandando ciò che i Padri gli hanno lasciato. Presso l'azienda agricola  Il Torrino  si possono degustare ed acquistare vini prodotti da Stefano Ravizza che, sulla base di una grande preparazione tecnica, esprime la memoria della gente del vino d'Oltrepò. Barbera e Croatina, Zoier e Rubino, di elevata gradazione, rigorosamente fermi, molto corposi, strutturati e profumati, ottenuti da uve tipiche dell'Oltrepò come la barbera e l'uva rara. Ho  avuto il  piacere   di  ricevere due  gelatine  di  vino  prodotte  dall'azienda  agricola       Il Torrino  , si tratta di gelatine di vino prodotte artigianalmente con l'uso di vini IGT ideali da gustare durante la colazione con una...

La pizza.... Uno dei piatti forti italiani, tutti ce la invidiano e cercano di imitarla ma solo noi sappiamo farla bene! In famiglia tutti la amiamo, con diverse farciture ma piace sia a grandi che piccini. Se sono a casa mi piace prendermi del tempo e preparala alla mia famiglia, purtroppo lavorando il tempo é sempre poco e sono stata strafelice di aver scoperto Laltrapizza per gustare in ogni momento che desideriamo un'ottima, gustosa e leggera pizza. Laltrapizza  é il frutto della ricerca gastronomica di Officina Mediterranea, nata con l'idea di offrirci una base per pizza croccante e gustosa e al tempo stesso digeribile, infatti  grazie ad un perfetto mix di farine e un attento processo di lievitazione, a base di lievito madre con fermenti lattici, risulta fragrante e leggera. Laltrapizza  é un prodotto fresco fatto solo con ingredienti semplici e naturali: farina di soia, farina di riso, farina di frumento ( tutte NO OGM), acqua, sale, olio...