Lettori fissi

lunedì 20 marzo 2017

Bon Bon al cioccolato e cocco





Parliamo di porta biscotti...
Io ne ho uno bellissimo trasparente col tappo blu che però ha un difetto: troppi biscotti sbriciolati che restano sul fondo... e nessuno che li mangia...
Uno spreco enorme e allora pensiamo a come utilizzarli al meglio, ho pensato di preparare dei golosi bon bon al cioccolato e cocco che al contrario dei poveri biscotti sbriciolati che nessuno mangia... sono finiti in pochissimi minuti!!!

Vi lascio la ricetta, la preparazione è davvero semplice e potete coinvolgere anche i bambini nella loro preparazione.

Ingredienti:
- 80 gr di biscotti sbriciolati;
- 125 gr di cioccolato al latte;
- 2 cucchiai di latte:
- 50 gr di burro;
- un cucchiaio di miele;
- cocco disidratato qb.


Tagliamo a pezzetti il cioccolato.


In un pentolino mettiamo il cioccolato, il burro, il latte e il miele e facciamo sciogliere a bagnomaria mescolando di tanto in tanto delicatamente.


Fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Lasciamo raffreddare 10 minuti, nel frattempo...


...Prendiamo i nostri biscotti sbriciolati.


E li frulliamo nel mixer.


Aggiungiamo i biscotti frullati finemente al cioccolato sciolto.


Mescoliamo bene, copriamo con pellicola trasparente e sistemiamo in frigorifero per almeno 30 minuti.


Una volta che l'impasto si è un po' indurito con l'aiuto di un cucchiaio preleviamone un pó e formiamo delle palline...


...che passeremo nel cocco disidratato.


Con questa quantità mi sono venuti fuori 15 bon bon... troppi pochi la prossima volta devo raddoppiare gli ingredienti... questi sono durati troppo poco!

     


Spero questa ricetta vi sia piaciuta, io sono contenta perché ho evitato lo spreco di cibo e ho realizzato degli ottimi dolcetti golosi!

24 commenti:

  1. Che buoni!!! Devo provare a farli anche io

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  2. Sembrano buoni, ma essendo allergica al cocco non posso provarle :)

    XOXO

    Cami

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    1. Puoi sostituire il cocco con quello che più ti piace: pistacchi o mandorle tritate, codette colorate, cristalli du zucchero,!

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  3. che bontà, amo il cioccolato e il cocco, devo provare questa tua ricetta!

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  4. Che bontà che sonoqueste prline, anche io le faccio ogni tanto quando ho un pochino di tempo a disposizione

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  5. Idea fantastica per finire i biscotti, io li odio spezzettati... Me la riserverò per un occasione speciale nel weekend, che durante la settimana sto molto attenta a non sgarrare ahimè!;)

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  6. Mi piacerebbe tanto essere brava anche a fare queste cose.
    Valeria

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  7. Questa ricetta è perfetta: semplice, veloce e golosissima! La proverò sicuramente ;)

    Marina

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  8. Umm che buoni, da provare!
    Alessia

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  9. che bella idea, facile, fresca e super buona! li farò!

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  10. che buoni che devono essere questi bon bon, mi piace il mix di cioccolato e cocco

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  11. Una volta li ho fatti anche io simili (in bianco però) tipo i Raffaello :)

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    1. Con la mandorla dentro? Questi sembravano i bounty come gusto 😁

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  12. mamma mia che bontà, e sono pure a dieta!!!

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  13. Mi piace tantissimo cioccolato e cocco, proverò di sicuro i tuoi bon bon.

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  14. Bravissima,ho tutto e questa sera stessa li preparo ;-) grazie per la bella idea,adoro il cocco abbinato al cioccolato!

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  15. Sembrano davvero deliziosi. brava. xoxo rita talks

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  16. che delizia questi bon bon, mi segno la tua ricetta per provare a farli anche io

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  17. Bella idea per recuperare biscotti sbriciolati. Devo provarli a fare

    Un bacione
    La Fra

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  18. Che delizie hai preparato cara! Un po la versione del salamino dolce che faccio io...ma cosi' e con l'aggiunta della copertura di cocco sarà ottima...devo assolutamente fare i tuoi bon-bon!

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  19. Credo di aver capito quale sia il tuo portabiscotti con il tappo blu, ce l'ho anch'io, l'ho preso da ikea...e anche a me lascia biscotti rotti che di solito metto sul davanzale per gli uccellini.
    Da oggi in poi gli uccellini del paese moriranno di fame per colpa tua, perchè adesso riciclerò gli avanzi per fare i tuoi bonbon :-D

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  20. Non amo molto il cocco nei dolci ma le praline di cioccolato sono fantastiche

    Carmen

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