Passa ai contenuti principali

Bella Lodi : la storia dei formaggi Italiani



É con vero piacere che oggi ospito nel mio blog un'azienda che da molti anni ci offre prodotti che sono frutto di un' elaboratissima cura e attenzione, ricca di grandi tradizioni nel settore alimentare :






Una grande tradizione è il segreto di Bella Lodi infatti la famiglia è sempre stata legata all'agricoltura nel cuore della valle padana, territorio che da anni mantiene inalterato nel pieno rispetto della natura .

I prodotti vengono sempre ed esclusivamente preparati con latte locale che viene controllato tutto l'anno verificando con gli allevatori l'alimentazione delle mucche, la loro salute e le condizioni poi di trasporto del loro latte, una garanzia di alta qualità ed igiene a cui l'azienda tiene particolarmente. 

Le più grandi certificazioni internazionali testimoniano l'altissima qualità e la cura con cui i prodotti Lodigrana vengono lavorati, stagionati e confezionati, una garanzia assoluta per i consumatori.


Ringrazio l'azienda che mi ha dato la possibilità di testare questi  suoi eccellenti prodotti: 



     








Bella Lodi Classico 


Una confezione da 250 gr. di grana dal profumo intenso e  dal sapore pieno che nasce dalla grande tradizione cesarea del grana lodigiano, colore bianco e particolarità della  crosta nera. Prodotto con latte locale munto a soli 50 km di lontananza, per l'azienda è molto importante la provenienza del latte .













Ottima questa confezione salvafreschezza,  infatti grazie all'innovativa confezione "apri e chiudi" il prodotto è ben protetto anche una volta aperto e si mantiene fresco e perfetto per diversi giorni, è anche molto bella ed elegante da portare in tavola.



Il gusto è davvero ottimo, è piacevole mangiarlo così appena tagliato ed ottimo in varie preparazioni culinarie, inoltre è naturalmente privo di lattosio.

















Grana già grattugiato in una pratica confezione " apri e chiudi" da 80 gr., semplice da utilizzare per rendere i nostri piatti più buoni e gustosi, pratica da riporre in frigorifero mantenendo intatta la sua freschezza ed inalterato il suo sapore. 















Nei miei primi piatti amo aggiungere sempre un pò di grana per aumentare ancora di più la bontà del piatto, un piatto semplice è sempre migliore così!






























Un prodotto che mi ha veramente stupito, molto particolare ed unico, ideale come accompagnamento ad antipasti o aperitivi, perfetta per guarnire piatti come carpaccio, pizza , per farcire  tramezzini e  panini  ma ottima anche come snack  da  gustare  così  da  sola.



















Questo è un prodotto che nasce dall'antica tradizione infatti Bella Lodi ripropone l'antica tecnica della Raspa, un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie, raschiate con un particolare coltello. Soffice e leggera, si scioglie bocca esaltando tutte le caratteristiche del formaggio.






Un prodotto davvero unico che vi consiglio di provare, ho voluto farcire la pizza con rucola e formaggio Raspadura Bella Lodi, un gusto davvero straordinario! 
Inutile dirvi che è buonissima da gustare anche da sola così com'è.





























Sono moltissimi i prodotti Bella Lodi, vi lascio il link del sito se volete visitarlo: www.bellalodi.it
A questa pagina sono indicati anche gli e-commerce dove potete acquistare i prodotti: www.bellalodi.it/ecommerce 
Questa la pagina facebook dove trovate sempre utili notizie aggiornate : www.facebook.com/LodigranaBellaLodi/








Post popolari in questo blog

Bignè di pasta choux con la golosa crema di pistacchi Sciara

Questa estate abbiamo fatto numerose rimpatriate tra amici, tra grigliate e risate c'era chi  portava le salsicce, chi portava da bere, chi portava le verdure e a me immancabilmente restava da portare i dolci... che ci posso  fare se tutti li amano alla follia!!! Forse perché son buoni? Così dicono parenti e amici... Per cambiare questa volta ho preparato dei bignè di pasta choux con ripieno di crema di pistacchi, ricoperti sempre di crema e granella di pistacchio . Ho utilizzato i fantastici prodotti Sciara che sono buonissimi e golosissimi e si prestano meravigliosamente bene ad ogni utilizzo.
Sciara nasce a Bronte dove produce la migliore qualità di Pistacchio presente sui mercati mondiali ed fin grado di offrire numerosi prodotti come le creme spalmabili ma anche i pesti e la frutta secca. Tutti i loro prodotti derivano da una lavorazione di tipo artigianale ispirata al prezioso patrimonio delle ricette tradizionali e perfezionata dall'utilizzo di moderne tecnologie di trasfor…

Linea EasyMontali sughi e snack pronti da gustare

Oggi vi parlo della linea Easy Montali , una linea ideata da Industrie Montali ( azienda nata nel 1910) che racchiude una selezione di prodotti dove il classico si fonda con la modernità e la praticità d'uso, cosa che personalmente amo perché sappiamo tutti che la cucina della nonna e della mamma sono sempre le migliori ed avendo poco tempo a disposizione questa linea è davvero l'ideale. Tutti gli ingredienti utilizzati  sono accuratamente selezionati , il pomodoro è coltivato, raccolto e lavorato solo in Italia , l'azienda garantisce la totale assenza di conservanti, coloranti e antiossidanti.
Veniamo ora ai prodotti che ho provato.



Gustosi patè che permettono di realizzare antipasti, crostini e piatti veloci ma sfiziosi, pratico il loro utilizzo essendo in tubetto.











PATE’ DI POMODORI SECCHI
Un patè dal sapore deciso regalato dai pomodori secchi, ottimo da gustare su crostini e tartine, su uova sode, carne e pesce.




PATE’ PICCANTE HARISSAUn patè dal sapore decisamente piccante, a…

Nuovi acquisti su Dresslily

Ciao a tutti, oggi vi voglio mostrare i miei ultimi acquisti sul fantastico shop online Dresslily io lo adoro perché trovo sempre tantissimi articoli belli ed originali e i prezzi sono davvero ottimi!
Mi sono fatta prendere un pò la mano e ho preso moltissime cosine carine ed originali a prezzi davvero eccezionali.





Questa è una lavagna luminosa che era da molto tempo che volevo acquistare, è davvero meravigliosa, possiamo scrivere ciò che vogliamo grazie alle lettere che sono facilmente inseribili ed estraibili dalla lavagna.





Pensavo in dotazione ci fossero solo le lettere e i numeri neri ( infatti in molti shop mandano solo quelli) invece con mio enorme stupore ho scoperto che c'erano anche quelle colorate e tantissimi emoticons !








Ho sempre paura delle spedizioni di prodotti fragili ( non lo è moltissimo però qui da noi lanciano i pacchi...) per fortuna la light box è arrivata sana e salva all'interno di una bella scatola di cartone dove poi si può riporre.





Non potevo prendere alm…