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martedì 14 marzo 2017

Torta all'arancia


                                                


Avevo voglia di preparare un dolce, ma una torta leggera magari alla frutta, che sia veloce da preparare e buona anche il giorno dopo.
Ho optato allora per una gustosa e profumata torta all'arancia, un soffice dolce nutriente e goloso vi lascio la ricetta se volete provare a farla anche voi, è davvero ottima!


Ingredienti:

- Farina 280 gr;
- 3 uova;
- 85 gr. di burro;
- zucchero 130 gr;
- scorza di 3 arance;
- succo di arancia fresco 185 gr;
- lievito per dolci 10 gr;
- zucchero a velo.


Setacciamo la farina e aggiungiamo il lievito e la scorza grattugiata delle arance, aggiungiamo lo zucchero e il burro che avremo lasciato a temperatura ambiente  e mescoliamo , aggiungiamo le uova ed amalgamiamo bene il tutto.
Versiamo il succo delle arance che avremo spremuto e filtrato bene e mescoliamo amalgamando bene tutti gli ingredienti.




Versiamo in una tortiera con cerniera in cui avremo spalmato un pò di burro e farina in modo che la torta una volta cotta si stacchi facilmente e cuociamo in forno a 170/180° per circa 30/35 minuti (facciamo la prova stecchino per vedere se la torta è cotta )





Una volta raffreddata spolverizzaimo con zucchero a velo.




Consiglio di lasciarla raffreddare bene prima di gustarla anche se sarà molto difficile perchè il suoi fantastico profumo induce in tentazione!



Un dolce sano e nutriente per grandi e piccini, ai miei figli è piaciuta tantissimo e le anche due fettine avanzate il giorno dopo erano ancora più buone!
Da rifare sicuramente presto!



14 commenti:

  1. si un dolce davvero sano e sicuramente gustoso! :-)

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  2. Mi sembra davvero buonissima, da provare per la colazione!


    XOXO

    Cami

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  3. Buonissima, io amo la torta all'arancia :)

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  4. questa ricetta te la copio sicuramente, è una buona torta per fare colazione!

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  5. MI attira tanto tanto tanto.... :O <3

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  6. Ma che buona, provo a farla!
    Alessia

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  7. mmm che bontà! Dici verrebbe bene anche con la farina integrale?

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    1. Credo proprio di sì! Prova e poi fammi sapere.

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  8. Buonissima torta , da provare come ricetta!

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  9. Semplice, genuina... E immagino che fantastico odore grazie all'arancia!
    Voglio provare a farla, speriamo venga buona come è venuta a te!

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  10. E' una delle mie torte preferite! Mia madre la faceva spesso, ma con la variante della glassa all'arancia sopra

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  11. la voglio fare anche io! sarò brava??

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  12. sembra davvero molto soffice la tua torta, voglio proprio provare a farla....

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