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"Fazzoletti" al tartufo di Tradizioni Padane


Oggi arrivo a sorpresa, una bellissima confezione di pasta fresca "Fazzoletti " al tartufo da Tradizioni Padane!
Risolto in modo unico, gustoso e strepitoso il grande dilemma delle casalinghe "cosa preparo oggi per pranzo?!?"
Ecco in particolare la confezione da me ricevuta (ringrazio l'azienda per avermi fatto provare questo loro delizioso prodotto)


Ho voluto condividere  questo piatto oltre che con la mia famiglia con i miei cognati (la confezione é bella abbondante ed é bastata per tutti!) che sono rimasti come me sorpresi dalla genuina bontà di questi tortelloni al tartufo......per esaltare il loro gusto li ho cotti e conditi semplicemente con un pò d'olio e una spolverata di parmigiano , piatto unico, veloce e davvero squisito!





L'azienda Tradizioni Padane nasce nel 1991 e da anni opera con passione ed impegno nel settore della produzione di pastafresca ( ripiena e non) offrendo il sapore antico della nostra tradizione gastronomica.
 Hanno iniziato in un periodo in cui nel mercato non era ancora diffusa la cultura e il valore della pasta fatta a mano ma con il loro impegno, il loro standard di qualità elevato, e i loro prodotti genuini tradizionali sono 
riusciti ad espandersi in tutta Italia e oltre.

L'azienda ha una crescita e un miglioramento costante grazieal loro metodo, frutto di anni di esperienza , che si ispira alla tradizione : il valore del "fatto a mano" che accentua i sapori autentici di un tempo con una scrupolosa selezione di materie prime e ricette gastronomiche locali .

Sempre attenti alle innovazioni del settore e ai cambiamenti dei gusti e delle abitudine dei consumatori, offrono prodotti accuratamente selezionati all'interno del loro territorio e una lavorazione rigorosamente artigianale che garantisce ai prodotti un gusto davvero eccezionale ed incomparabile .

Tradizioni Padane  si trova a Brescia ma qui nel loro sito potete comodamente ordinare i loro strepitosi prodotti ,oltre che a trovare gustose ricette con cui sbizzarrirvi in cucina!

La loro gamma comprende:

Pasta fresca casareccia fatta a mano :
 - Con gamberi e rucola, asparagi,  zucca , erba cipollina,  ai formaggi.........
- I sottilissimi della Corte di Gottolengo ( con funghi porcini, ricotta e spinaci, cinghiale........)
- I sottilissimi del territorio (bresciani, rosolaccio, casoncello del contadino.....)
- Con Monococco (ai formaggi, pesto alla genovese, rucola.....)




Pasta fresca casareccia surgelata IQF:
- Pasta fresca non ripiena 
- Pasta fresca casareccia fatta a mano ( i sottilissimi con pancetta, con storione, con taleggio....)
- Pasta ripiena ( alla carne, branzino e limone......)
- Pasta casareccia ripiena biologica (con ricotta ed erbette, funghi e scamorza.....)
-Pasta fresca biologica con Monococco 



Linea benessere biologica pasta fresca:
- Pasta casareccia fatta a mano biologica i sottilissimi della Corte di Gottolengo (con zucca bio, gorgonzola e noci bio......)
- Pasta casareccia fatta a mano biologica con Monococco (carne brasata bio, funghi porcini bio.....)
- Pasta fresca biologica ( pasta fresca corta o lunga non ripiena)
- Pasta fresca biologica con Monococco 



Linea pasta fresca non ripiena:
- Pasta fresca non ripiena (corta o lunga)
- Pasta fresca con Monococco 
- Pasta secca all'uovo ( tagliatelle al basilico, tagliatelle all'erba cipollina.....)
- Le tipiche linea freschi in ATP (cavatelli, orecchiette, paccheri.....)


Linea pasta fresca a stampo:
- Pasta fresca ripiena
- Pasta fresca i sottilissimi di Gottolengo 
- Pasta fresca



Non vi ho elencato tutti i tipi e i sapori che potete trovare,ce ne sono tantissimi, per tutti i gusti , pronti da gustare per ogni nostra occasione speciale o anche per un semplice pranzo in famiglia , il successo é garantito grazie alla squisitezza dei prodotti Tradizioni Padane!

Ringrazio l'azienda per la gentile collaborazione e vi lascio i loro contatti se volete avere ulteriori informazioni :


Tradizioni Padane S.r.l. 
Via Brescia n 50
25023 Gottolengo (BS)

Tel. 030.9951050
Fax. 030.9517611








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