Buon Anno Nuovo a tutti.
Sono quasi finite le feste, quest'anno ho deciso di acquistare solo un panettone e un pandoro per evitare lo spreco poi però ho visto in un negozio il pandoro al pistacchio, adoro la crema al pistacchio e l'ho acquistato credendo fosse buonissimo, mi son dovuta ricredere, il panettone era morbidissimo e buono ma la crema insieme è risultata troppo dolce e stomachevole, i bambini non l'hanno nemmeno voluto assaggiare ( forse x il colore verde della crema!) .
Ho cercato delle ricette su come riciclare il panettone o pandoro avanzato, ce ne sono davvero molte.
Io ho optato per dei tartufi di pandoro al pistacchio ricoperti di cioccolato, cocco e codette colorate.
Vi lascio la semplicissima ricetta.
Ingredienti:
- 500 gr di pandoro;
- 150 ml di panna;
- 1 bicchierino di liquore (io ho utilizzato Grand Marnier)
- cocco disidratato, cacao amaro e codette colorate per ricoprire.
Prendiamo il pandoro e lo tritiamo grossolanamente con le mani
Aggiungiamo la panna e il liquore ed amalgamiamo bene fino a formare un composto omogeneo.
Formiamo delle palline che passeremo nel cocco disidratato, nel cacao e nelle codette colorate (quello con le codette l'ho lasciato senza liquore per i bambini)
Sistemiamo in frigorifero per un paio d'ore.
I bambini gli hanno divorati!!!
Devo riconoscere che facciamo molta fatica, qui in casa, ad avanzare sia pandoro che panettoni ma queste palline saranno sicuramente la gioia di mio figlio Luca! Magari ci divertiamo insieme a crearne tante per impiegare il tempo in questo periodo di non scuola! Grazie cara!
RispondiEliminati credo che li han divorati, devono essere buonissimi, ottima idea per smaltire un pò di pandoro non consumato
RispondiEliminache idea geniale questi tartufi di pandoro ti copio sicuramente
RispondiEliminasei stata veramente bravissima, è un'ottima idea per riciclare i panettoni e pandori!
RispondiEliminaBuon anno anche a te. Ottima questa ricetta per riciclare i pandori rimasti!
RispondiEliminaAlessia
Questa ricetta è provvidenziale!!! Mio marito è un compratore compulsivo, così di panettoni e pandori ne ho ancora almeno 5!!! Complimenti e auguri!!!
RispondiEliminaMamma mia che buoni che devono essere, io non li ho mai fatti con il pandoro......
RispondiEliminaGrazie per l'idea, ottimo metodo per smaltire i panettoni crando qualcosa di particolare! Sono molto carini anche nell'aspetto :D
RispondiEliminaNon ho mai provato questa ricetta, sicuramente sarà squisita. Devo provare a farla
RispondiEliminaDeliziosi, devo assolutamente provarli anche io, sembrano davvero invitanti
RispondiEliminaquesta è una buona idea per riciclare i pandori devo farla anche io, io amo i tartufi
RispondiEliminaChe delizia, devo assolutamente provarci. xoxo rita talks
RispondiEliminaHai avuto davvero una gran bella idea, che credo ti copierò a breve... Sarebbe stato un vero peccato buttar via tanto ben di Dio!
RispondiEliminaOltre ad essere bellissima da vedere sembrano ottimi!! Mi copio la ricetta e ci provo anch'io!!
RispondiEliminaBuonissimi i tartufini! Sono uno tira l'altro e a me piacciono da morire! Ottima ricetta, brava!
RispondiEliminawow buonissimi! sei top!
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