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Crudolio per un'alimentazione buona e sana


Oggi parliamo di alimentazione buona e sana che inizia dal consumo di cibi sani e nutrienti ma che hanno bisogno anche di ottimi condimenti che li accompagnano.

Ho avuto il piacere di provare due oli della linea  Crudolio provenienti da agricoltura biologica e certificati vegan, oli speciali dal gusto tipico del frutto o del seme con cui sono stati preparati, ideali per un'alimentazione salutare.



                                                           


Vediamoli nello specifico


Salsa Soia Tamari : una salsa che deriva dalla fermentazione naturale dei fagioli di soia, ideale da utilizzare sia a crudo che per la cottura.


























Ingredienti utilizzati sono acqua, fagioli di soia, sale e alcool, tutti ingredienti scelti accuratamente e provenienti da colture biologiche.


Avevo già provato le salse di soia ma la salsa Tamari è la prima volta che ho il piacere dì assaporarla , ha un colore molto scuro e una densità liquida, un sapore gradevole e spiccato, possiede inoltre diversi benefici che ci aiutano a stare bene : favorisce la digestione, rinforza la flora batterica intestinale, ha un potere antiossidante, contiene proteine, enzimi, vitamine e altri oligoelementi. 

Ho utilizzato la Salsa Soia Tamari Crudolio a crudo aggiungendola al risotto di zucchine, ne è risultato un sapore straordinario che ha reso il piatto ancora più buono.





Ho provato ad aggiungerla sempre a crudo anche a un contorno di pomodori e bieta, il sapore era ottimo.
























Devo dire che questa salsa si presta davvero a tantissime ricette, si può mettere ovunque e si può utilizzare sia a crudo che in cottura.



Olio Omega 3&6  : un olio di semi di lino e di girasole ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi di lino e girasole, spremuto e filtrato senza l'uso di additivi aggiunti.


























Materie prime scelte con cura, abbiamo infatti una selezione speciale di semi di lino e di girasole provenienti da coltivazioni biologiche.


Ho provato l'olio con diversi piatti ed il risultato è stato ottimo, per mio marito risotto con zucchine e salsa Tamari per mio figlio risotto di zucchine con olio Omega 3&6 così sono sicura di dare a tutta la famiglia un'alimentazione sana e nutriente.



La gamma dei prodotti Crudolio è veramente vasta, tutti oli vegetali, certificati biologici e vegani che comprendono: olio di semi di lino, girasole, canola, sesamo e germe di mais, argan, canapa, avocado, cocco, zucca, omega 3&6 ed il classico extravergine di oliva, olio di vinacciolo, di riso, aceto balsamico di Modena, di vino bianco e rosso, le salse Shoyu e Tamari, i condimenti al peperoncino e il succo di limone.





Vi lascio i link del sito dell'azienda: www.joeandco.it www.crudolio.it/it/
Della loro pagina Facebook: www.facebook.com/crudolio
Instagram: www.instagram.com/crudolio/

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