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sabato 22 marzo 2014

Tiramisú in coppa con Caffè dell'Arte









Caffè dell'Arte nasce dalla passione e dall'esperienza di Igniazio Iacono che già a 9 anni inizia ad apprendere l'arte, la tecnica e i segreti della pasticceria lavorando presso "L'Antico Caffè Orientale" una delle più prestigiose pasticcerie di Modica, insignita dalla medaglia d'oro nel 1915.
Grazie alla passione e alla continua ricerca di un estetica del gusto ma restando  sempre fedele alla ricca tradizione dolciaria siciliana e in particolare modicana ha trovato quel giusto equilibrio tra rispetto del passato e apertura verso il futuro.

Nel 1962 inaugura la sua prima pasticceria, "la Madonnina" , in via Vittorio Veneto. Dopo cinque anni, nel 1967, si trasferisce in uno degli angoli più suggestivi della città, tra Corso Umberto I e Via Grimaldi. Così nasce il "Caffè dell'Arte" dove, da 45 anni, assieme alla moglie Gina e poi, Daniele, Aurelio e Giulia, continua a deliziare la sua clientela con i suoi dolci, frutto della passione e della cura che hanno sempre contraddistinto il suo lavoro: cioccolata alla vaniglia, alla cannella, al peperoncino, agli agrumi di Sicilia, squisita cioccolata calda, torrone bianco, mustaccioli, paste di mandorle....

Se passate da quelle parti vi consiglio spassionatamente di fermarvi da loro per una degustazione dei loro fantastici prodotti se non passate vi consiglio di acquistare nel loro e-shop, numerosi i prodotti che potete trovare:

  • Cioccolato : Barrette, cioccolatini  e preparati per cioccolata calda.     
  • Biscotti 
  • Torrone: torrone bianco, torrone brustolito, torrone Ideal.
  • Canditi: filetti di arancia , filetti di cedro con o senza cioccolato.
  • Specialita natalizie.
  • Mandorle da bere.
  • Frutta martorana







Questi gli eccezionali prodotti che Caffè dell'Arte mi ha gentilmente inviato da provare.

-Barretta cioccolato agli  agrumi di Sicilia 

Appena aperta la confezione si sente un profumo intenso di agrumi di Sicilia, la cioccolata ha davvero un gusto unico e fantastico.




Ingredienti: massa di cacao pura 50%, zucchero, olio essenziale di arancia, limone, mandarino. 



- Cultchocolate "neronero"




Ingredienti: Massa di cacao pura al 100%



- Cioccolato alla cannella



Ingredienti: Massa di cacao pura 50%, zucchero, cannella.









Torroncini squisitissimi.







Ho voluto preparare delle coppe Tiramisú per fare un dolce al cucchiaio gustoso e goloso ma un po' diverso dalla classica torta Tiramisù, molto versatile perché si può utilizzare la giusta quantità per ogni commensale.
Gli ingredienti sono gli stessi del Tiramisù classico con l'aggiunta di scaglie di cioccolato "neronero" Caffè dell'Arte all'interno e cosparse di cioccolato in polvere di altissima qualità inviatomi da Caffè dell'Arte






Queste più piccine per i bambini.











Caffè dell'Arte lo potete trovare in C.so Umberto n114 a Modica (Ragusa)
Ma potete anche fare acquisti comodamente da casa visitando il loro E-Shop
Visitate anche la loro pagina Facebook


Ringrazio Caffè dell'Arte per la piacevole collaborazione.















8 commenti:

  1. non conosco questi prodotti ,ma mi piacerebbe molto assaggiarli! Complimenti per la gustosa collaborazione

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  2. complimenti per questa collaborazione davvero squisita... quasi quasi ci faccio un pensierino visto che quel tiramisù mi ispira tantissimo

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  3. caffè dell'arte produce prodotti golosissime, che buone quelle tavolette di cioccolato, ne ha per tutti i gusti.. ottime le coppe al tiramisù!

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  4. Che prodotti golosi offre caffè del arte e tu hai preparato delle coppe meravigliose con i loro prodotti!

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  5. Wow sono golosissimi questi prodotti .. e le tue coppe al tiramisù .. qualcosa alla quale è impossibile resistere

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  6. Che prodotti golosi e sicuramente di grande qualità il tuo tiramisù ha un bell'aspetto e sicuramente buono visti gli ingredienti

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  7. che delizia questo tiramisu' preparato in coppa! non conoscevo questi prodotti ma vado a sbirciare nel sito.

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  8. mamma mia che bontà il tuo tiramisù in coppa, non conoscevo i prodotti caffè dell'arte, ma quella barrettona di cioccolata mi ingolosisce molto!!

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