Avete mai preparato la pasta con il pesto al Pistacchio? Ha un gusto unico, un sapore fenomenale! Io ho utilizzato il pesto di Pistacchio dell'azienda Sciara di cui vi avevo parlato in precedenza e devo confessarvi che il mio piatto è stato un successone.
I prodotti che ho utilizzato sono stati questi, Pesto di Pistacchio Oro ed un pò di Granella di Pistacchio
Il Pesto di Pistacchio Oro in olio extravergine di oliva è un condimento ideale per chi ama i sapori pieni ed intensi, molto versatile e genuino, da utilizzare in differenti piatti dagli antipasti ai primi piatti, ai secondi piatti a base di carne o di pesce.
Preparato con ingredienti semplici e gustosi che lo rendono un prodotto unico, un pesto artigianale composto da 60% di Pistacchio, olio extravergine di oliva e un pizzico di sale.
Si può utilizzare aggiungendolo semplicemente alla pasta come un tradizionale pesto oppure per arricchire salse o per creare qualcosa di diverso, unico e gustoso.
Vediamo come ho preparato questa semplice ma ottima ricetta.
Ingredienti per 4 persone:
- 400 gr di pasta ( io ho scelto le farfalle)
- mezza cipolla
- 80 gr. di speck
- olio extravergine di oliva
- un vasetto di pesto di pistacchio Sciara
- granella di pistacchio Sciara
Mettiamo a cuocere la pasta e nel frattempo soffriggiamo la cipolla e lo speck tagliato a dadini in un pò di olio extravergine di oliva.
Prendiamo il Pesto al Pistacchio Oro Sciara ed aggiungiamo mezzo vasetto al nostro soffritto.
Mescoliamo per amalgamare bene il tutto, aggiungiamo un mestolo dell'acqua di cottura della pasta.
Aggiungiamo la pasta, mescoliamo per bene ed aggiungiamo un pò di granella di pistacchio e serviamo tavola.
Sciara La Terra del Pistacchio ci offre quattro tipi differenti di pesto, tutti dal sapore unico :
Pesto di Pistacchio ;
Pesto di Pistacchio Oro;
Pesto di Mandorla;
Pesto di Nocciola.
Presto vi mostrerò il piatto con il Pesto di Nocciola!
Per maggiori info o per acquisti vi rimando al sito : www.sciarapistacchio.com
una delle mie ricette preferite. con questi ottimi prodotti sara' eccellente
RispondiEliminail pesto al pistacchio deve essere buonissimo, poi abbinato con lo speck...che bontà, voglio provarlo!
RispondiEliminaNon ho mai provato, sicuramente piacerà molto a mio figlio che ama il pesto!
RispondiEliminadeve essere davvero ottimo! Da provare
RispondiEliminamai provato questa ricetta, adoro il pistacchio e sono proprio curiosa di provare questi prodotti sembrano davvero ottimi
RispondiEliminaUn'idea davvero interessante quella di abbinare lo speck al pesto di pistacchio, deve essere molto gustoso questo piatto; poi io adoro tutto ciò che è al pistacchio!
RispondiEliminama che bella idea, devono essere deliziose queste farfalle con il pesto di pistacchi che hai usato
RispondiEliminama che bontà, vorrei proprio provarlo il pesto di pistacchio, immagino sarà buonissimo!
RispondiEliminaCiao in realtà no mai preparato almeno non uguale alla tua ricetta ma simile si
RispondiEliminaQuesto piatto è il mix vincente di ingredienti che adoro; da provare assolutamente per l'accostamento tra pesto di pistacchio e speck!
RispondiEliminadeve essere davvero gustosissimo questo piatto, il pesto di pistacchio mi ispira tantissimo
RispondiEliminaHo provato vari tipi di pesto ma mai al pistacchio e sicuramente con lo speck deve essere una ricetta supergustosa oltre che ben presentata
RispondiEliminaUn piatto goloso e di facile realizzazione. Lo replicherò sicuramente
RispondiEliminanon avevo mai pensato di abbinare lo speck al pesto!
RispondiEliminaNon avevo mai pensato ad un abbinamento simile ma mi ispira molto.
RispondiEliminaNon ho mai provato il pesto di pistacchio, adoro le novità in cucina e mi piace la tua ricetta, quindi la proverò senz'altro
RispondiEliminaIl pesto di pistacchio è una vera delizia ed utilizzato per condire la pasta credo sia il massimo della bontà!
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