Biscotti Chicchi di Caffè e il mio primo Caffè Marocchino grazie a LaCompatibile.it capsule di caffè e bevande per tutti i gusti!

                                              

Torniamo a parlare di caffè, il momento della giornata che preferisco è quando mi posso gustare in tutto relax la mia tazzina di caffè, le ultime capsule compatibili per la mia nuova Minù Lavazza a Modo Mio che ho avuto il piacere di provare sono state quelle di LaCompatibile.it, un fornitissimo sito online dove possiamo trovare capsule compatibili Nespresso  e  tantissime  altre varietà di capsule di caffè ma anche di altre gustose bevande compatibili con le più note macchine da caffè ( Nespresso, Lavazza, Nescafè, Illy ecc...).

Tutto il caffè che viene utilizzato è sempre torrefatto in Italia, per preservare intatto l'aroma e il gusto del caffè appena torrefatto viene macinato e subito incapsulato nei loro stabilimenti di Sarcedo (Vicenza) e spedito in tempi rapidissimi alla sua destinazione.

Ringrazio LaCompatibile.it per l'invio di un kit assaggio che ho ricevuto in  pochissimi giorni e di cui ora vi voglio parlare.

Il kit di assaggio contiene ben 25 capsule di quattro differenti tipi di caffè: 

- Fortissimo Arabica;

- Oro di Napoli;

- Espresso Bar;

- Decaffeinato.

Fortissimo Arabica

Davvero molto forte ma gustoso il sapore, il vero ristretto italiano con l'80% arabica e 20% robusta, potente e deciso ma sempre con un'unica e incredibile cremosità ed un retrogusto pieno ed intenso.

A mio marito piace moltissimo, per me è un tantino troppo forte.

Caffè Espresso Oro di Napoli

Un gustoso caffè dalla miscela tosta, come a Napoli sanno fare: 100% robusta, tostatura forte, massima concentrazione di caffeina per un caffè tanto scuro quanto forte.

Mi è piaciuto moltissimo il suo sapore.

Espresso Bar

Composto da una miscela preparata artigianalmente per garantire la migliore combinazione di Arabica e Robusta e per ottenere un aroma intenso, una soffice crema ed un piacevole retrogusto persistente.

Questo è quello che preferisco in assoluto, cremoso e gustoso come piace a me.

Decaffeinato

Un decaffeinato corposo ed intenso, creato appositamente per chi non vuole rinunciare al piacere di un ottimo caffè espresso italiano da gustare in ogni momento della giornata.

Questo è tutto per la mamma che preferisce evitare  la caffeina ma non rinuncia ad un buon caffè, lo ha gradito moltissimo!

Giorni fa un'amica al bar mi ha fatto assaggiare un Marocchino (che non avevo mai provato), mi è piaciuto moltissimo ed ho voluto provare a farlo con le capsule di LaCompatibile.it Espresso Bar, è riuscito davvero molto bene!

Voi avete mai bevuto un Marocchino?

É un caffè speciale ed unico che viene preparato a strati, alla base ho messo della cioccolata, poi il caffè, latte ben schiumato e sopra una spolverata di cacao, è davvero molto scenografico!

Ho approfittato di questa collaborazione con LaCompatibile.it anche per preparare i miei primi biscotti al caffè, sono molto contenta del risultato, sono venuti davvero ottimi!

Vi lascio la ricetta con cui vi usciranno 30 golosi chicchi di caffè.

Ingredienti:

- 250 gr di farina;

- 120 gr di burro;

- 120 gr di zucchero;

- 30 ml di caffè;

- 20 gr di cacao amaro in polvere;

- 5 gr di caffè macinato.

Prepariamo il caffè e lasciamo raffreddare un pochino, mettiamo il burro ad ammorbidire a temperatura ambiente e setacciamo la farina con il cacao amaro.

Mescoliamo bene il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungiamo il caffè liquido e quello in polvere.

Mescoliamo bene e aggiungiamo la farina e il cacao, amalgamiamo il tutto, formiamo una palla, ricopriamo con la pellicola trasparente e mettiamo in frigorifero per almeno 2 ore.

Trascorse le due ore con l'aiuto di una bilancia formiamo i nostri chicchi di caffè, dobbiamo pesare 15 gr di palline che andremo a schiacciare in modo da formare i chicchi, sulla superficie pratichiamo dei segni tipo S, sistemiamo su una placca rivestita di carta forno e mettiamo in frigorifero per mezz'oretta.

Cuociamo in forno preriscaldato a 170° per circa 20 minuti.

Su LaCompatibile.it potete trovare oltre che dell'ottimo e classico caffè anche miscele uniche ed originali come:

- caffè aromatizzato alla nocciola;

- caffè aromatizzato Havana Rum;

- caffè aromatizzato Crema d'Irlanda;

- caffè aromatizzato Sambuca;

- tè verde, o nero o nero al limone ecc...

C'è solo l'imbarazzo della scelta, cosa state aspettando?

Correte sul sito e godetevi il vostro miglior caffè: www.lacompatibile.it

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