Eccellenti prodotti a base di Cocco con DrGoerg

Oggi voglio parlarvi  di un'azienda nata nelle Filippine che ha sede in Germania specializzata nella produzione in tutta Europa di prodotti naturali e biologici a base di noce di cocco di altissima qualità .

Personalmente io adoro il cocco, già la sua profumazione particolare mi fa impazzire, il suo gusto é eccezionale, si presta facilmente a numerose ricette ed ho scoperto che fa molto bene al nostro organismo, perciò sono molto felice di aver intrapreso una collaborazione con DrGoerg, la gamma dei prodotti a base di cocco che é in grado di offrirci é molto vasta: latte, farina, zucchero, olio, burro , acqua e cocco in scaglie o grattugiato.

Tutti i prodotti sono naturali al 100%, freschi perché colti e lavorati in brevissimo tempo, vegani al 100%, senza glutine e senza lattosio, senza additivi e provenienti da agricoltura biologica controllata in regime equo solidale e sostenibile.

Ho ricevuto una scatolina con dei piccoli tester di prodotto

Questi i prodotti nello specifico

Bio-kokos-blütenzucker

Zucchero di Cocco, una vera rarità fatta con lavoro manuale elaborato, uno zucchero organico che può sostituire quasi tutti i soliti zuccheri, ha un fantastico aroma di caramello ed un indice glicemico molto basso (35) , apporta inoltre numerose sostanze nutritive, un ottimo dolcificante ideale nelle diete e non solo.

Perfetto per dolcificare bevande calde, per preparare dolci, su frutta, cocktail esotici, frittelle.... 

Bio Kokos Mehl

Farina di Cocco Biologica, ricca di nutrienti sani e senza glutine, adatta a numerose preparazioni in cucina assicurando un gusto unico e straordinario. Ideale da aggiungere alla farina normale o ai nostri piatti, dolci, yogurt o cerali anche per arricchire la nostra dieta con le molteplici fibre contenute nel cocco regalandoci un sapore delizioso.

Matcha de Coco

Per rivitalizzare il corpo un delizioso té al cocco con effetto calmante e stimolante allo stesso tempo. La combinazione tra cocco, zucchero e caramello lo rende insuperabile e le sostanze nutritive sono uniche.

La preparazione del té Matcha ha una lunga tradizione, é stato sviluppato in Cina dapprima come pianta medicinale poi i monaci dopo aver essiccato le foglie ed averle macinate in polvere lo hanno iniziato ad usare nelle cerimonie con un rito del té. Un monaco buddista, avendo riconosciuto le proprietà curative del té, lo ha portato in Giappone dove poi é entrato a far parte della cultura giapponese, da allora é strettamente legato allo Zen e alla meditazione . Ottimo da consumare da solo o con altre bevande tipo latte o da aggiungere a muesli e dessert.

Bio Kokos Flakes

Deliziosi fiocchi di Cocco per spuntini sani e nutrienti, perfetti per decorare i nostri piatti, freschi come appena colti perché grattugiati entro 72 ore dopo la raccolta dalla polpa fresca del cocco, senza additivi, naturali e sani. Versatili, decorativi e gustosi.

Bio Kokos Raspel

Cocco grattugiato finemente perfetto per piatti dolci ma anche salati con la qualità del cocco biologico naturale, carne, pesce, dolci, cocktail, gelati, piatti  che diventeranno deliziosi.

Bio Kokosöl

Olio di Cocco biologico puro di prima qualità insuperabile nel sapore e nel contenuto nutrizionale. Ricco di minerali essenziali e vitamine, ha un contenuto di acido lauronico di quasi il 60%. L'olio di Cocco é ideale per la cottura e la frittura dei cibi, può essere inoltre utilizzato in molti modi nei cosmetici ed anche per proteggere cani e gatti.

Bio Kokosmus

Un sapore meravigliosamente esotico, si scioglie in bocca, per donare ai cibi sia dolci che salati quel tocco in più. Eccellenti le ricette salate da preparare : minestre, sughi, salse, curry e piatti asiatici; o dolci : macedonie di frutta tropicale , gelati, frullati e dolci di ogni genere.

Organico e senza additivi è ideale per i vegetariani ed i vegani.

Avrei voluto preparare qualcosa di speciale con questi prodotti ma i campioni ricevuti erano giusto un assaggio per testare l'eccellente qualità dei prodotti DrGoerg perciò li ho utilizzati per la preparazione di piccoli muffin al cocco.

Vediamo cosa ho utilizzato per una decina di piccoli muffin:

- 65 gr.di farina

- 7 gr.di farina di cocco DrGoerg

- 60 gr.di burro 

- bio Kokosmus DrGoerg

- 1 uovo

- mezzo cucchiaino di lievito

- 25 gr.di latte

- bio Kokos Raspel DrGoerg

- bio Kokos Flakes DrGoerg

Ho messo in una ciotola il burro ammorbidito, ho aggiunto lo zucchero e mescolato bene e poi ho aggiunto l'uovo e Bio Kokosmus.

Appena aperto il vasetto si è sentito un profumo di cocco straordinario.

Ho aggiunto, la farina ed il lievito, la farina di cocco ed il latte.

Infornati nel mio Cupcake Maker per una decina di minuti (sopra ho messo Bio Kokos Flakes)

Una volta cotti li ho cosparsi di Bio Kokos Raspel

Piccoli Muffin dal gusto straordinario

Se state cercando ingredienti di alta qualità con cui preparare ricette asiatiche e non solo per stupire i vostri ospiti DrGoerg ha i prodotti che fa per voi.

Questo il link del sito dove potete acquistare:

www.drgoerg.com 

E questa la Pagina Facebook: 

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